Votre Buffet d’Hiver 2019


Votre Buffet d’Hiver 2019

Découvrez votre Buffet d’Hiver 2019

Feuilletté au potimarron, fevettes et courge spaghetti
Tartare de Saint-Jacques et artichauts aux agrumes
Salade de lentilles au Speck et à la graine de moutarde
Magret de canard gravlax aux 4 épices, orge perlé et pommes fruits
Pannacotta de saumon à l’estragon et cresson
Rémoulade de choux blanc et betterave choggia, crevettes et raisins secs

Tomme de savoie et terrine de taleggio aux poireaux

Tartelette aux myrtilles
En bodega : fromage blanc et sauce caramel aux fruits secs

Accompagné de pain maison aux 7 céréales

27 € HT/personne

Commande de votre buffet d’hiver

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